亲爱的茶友你有木有这种体会？常常在茶叶店喝到老板泡的茶好喝，兴高采烈自己买回家一泡，却不对味。自己泡的茶，相比茶叶店老板泡的，总感觉少了些回甘醇厚或鲜甜。很多人觉得是被老板忽悠了，小编在这里为茶叶店老板喊声冤，要泡出好茶，一对茶叶的品质有要求，二是对泡茶者的泡茶技术有要求，三是用什么水来泡也很重要。

下面我们就来分析下什么水比较适合泡茶吧！

自来水

因为环境保护与水质处理较为得当，很多居民都会直接使用自来水煮开了直接泡茶，不过用自来水泡茶，会让茶中多酚类物质氧化，影响汤色，损其茶味。

地面水

地面水泛指江、河和湖水，众多的因素导致地面水所含矿物质不多，通常有较多的杂质，故不适合泡茶。

雨水

这种从天而降的水源含盐量和硬度都很小，用来泡茶的话，冲泡出来的茶汤色鲜亮，香味俱佳，不过想喝一次茶就要等一次雨，这让小编情不自禁的唱起了一首歌，千年等一回啊。

井水

井水属于地下水，悬浮物质较低，透明度高，但地层在渗透过程中融入较多的矿物质和盐类，导致含盐量和硬度会比较大，拿来泡茶也不是太好。

山泉水

位于无污染山区的天然泉水，终日处于流动状态，经过沙石的自然过滤，通常比较干净。味道略带甘美。水质的稳定度高，非常适合作为泡茶用水。但须注意山泉水不宜放置过久。需要趁新鲜时泡茶饮用。在取山泉水泡茶时，应对附近地形地质略做了解。部分山泉水因受地质影响而含有害溶解物。此水泡茶效果则适得其反。

蒸馏水

蒸馏水是人工制造出的纯水，水质纯正。对茶汤表现毫无增减作用，泡茶效果并不优于其他水质。加上蒸馏水的成本高，以蒸馏水泡茶的人并不多。泡茶之水以天然矿泉水为上佳之选，因为天然矿泉水具备五个特质：一为清，即清冽；二为活，即活水不腐；三为轻，即轻盈不重；四为甘，即口感甘甜；五为冽，即清凉冷冽。矿泉水内含天然矿物质，活性高，对茶叶的溶出率也很大。因此，用矿泉水沏茶，总能使茶的色、香、味、形得到发挥。

天源至臻健康水以饮用天然矿泉水为水源，经过滤、杀菌、灌装、包装、品检等现有******科学技术水平的生产工艺，将原水中对人体有益的物质******限度地保留，对人体有毒有害的物质******限度地去除，不人工添加任何化学物质，密封于符合食品安全标准的包装容器中，可直接饮用且有益于人体健康的包装饮用水。“天源至臻健康水”水质全面超越传统矿泉水，符合人体健康需求，适合各个年龄层次的人群饮用，十分有益健康！好茶配好水，好水配好茶！选对水来泡好茶，“天源至臻健康水”,饮茶好伴侣！再也别让茶叶店老板无辜躺枪啦！